土が割れていますね。
ジャガイモの芽が出る予兆ですよ！！（３月２６日）
目次
ということで、今回は
「種芋１キロあたりジャガイモは何個できるの？」
の答えをお伝えするとともに、
我が家の「ジャガイモの育て方」をご紹介したいと思います！！
まずは成長の様子から簡単に。
地面が割れ出してから４日後の３月３０日の様子がこちら↓
良かった。良かった。
ジャガイモはほぼ失敗することがないと言われていますが、
やっぱり芽が出るまでは不安ですね。
土の中で腐ることもあるのでね。
ほとんどないですけど。
余談はこのくらいにして。
ここからが本題です！
家庭菜園で育てるジャガイモって何個くらい採れるの？
ジャガイモの種芋１個から７～１０個くらいできるんですよ～
なので、
１０個植えると７０～１００個。
２０個植えると１４０～２００個。
収穫できちゃうんですね～すごくないですか？
ちなみ、我が家は畑の広さが限られているので、
種芋を半分に切って植えるといったことはしません。
半分に切って植えると株数が倍になりますので、
収穫量もおのずと倍になりますよ。
我が家が利用するホームセンターでは、
男爵が1キロ10個くらい。
キタアカリは1キロ30個くらいで販売されています。
芋の大きさによって重さは変わるので、買う時に個数を数えると
収穫できる量がだいたいわかりますよ。
我が家は家族４人。
そんなに食べれるの？と思う方もいるかもしれませんが、
食べれるんですよ。不思議と。
もちろん、友達や家族に配ったりもしますがね。
ジャガイモの保管方法
我が家ではダンボール２、３箱くらいに分けて、
家で一番涼しい部屋に保管してます。
３、４か月くらいで食べきりますね。
最後の方は、若干柔らかくなったり、
芽が出てたりしたジャガイモも出現しますが、
腐ったりすることはないですよ！
ほぼ放置でOKのジャガイモは家庭菜園に超オススメ
我が家は毎年必ずジャガイモを育ててます。
・１年目は男爵
・２年目は男爵とメークイン
・３年目はメークインとキタアカリ
何にもしなくていいんです。
葉っぱが大きくなったら、
肥料をばらまいて土寄せするだけ。
１週間雨が降らなかったら、少し水をあげます。
ホントこれだけで、１００個以上収穫できます。
しかも、新じゃがも楽しめる。
新じゃがって、少し早めに収穫したジャガイモなんですよ。
皮が柔らかいので皮ごと食べられるし、水分がたっぷり含まれていてみずみずしいんです。
摂れたての旬の味ですね。美味しいですよ～
なので、秋冬野菜の準備をするのもありますが、
新じゃがを堪能するのもあって、早めに収穫しちゃうことが多いです。
ジャガイモは水も肥料も適当でOK
畑で育てるジャガイモは、
水も追肥も基本的には必要ないと言われています。
水をあげるとイモが腐りやすくなるので、水はいらないです。
植えて芽が出たら、土寄せする以外は基本的にやることはありません。
家庭菜園のなかでも、超ラクチンに育てられる野菜なんですよ～
青虫やイモムシなどの害虫パトロールや、
ほぼ放置で勝手に育ちます！
でも、畑のベテランたちに聞くと、雨が少ない年は少し成長が悪いと。
水がないと元肥が溶けないので、ジャガイモが大きく育たないみたいです。
1週間続くと水を少しだけあげるのですが、
これは畑の先輩の教えでもあります。
成長を見ながら追肥もするらしいので、
先輩に見習って、節分の豆まきのようにパラパラ投げます。
もちろん追肥しなくても勝手に育ちますが、
ワンランク上の仕上がりを目指す先輩方は、
様子を見ながらやっているようですね。
先人の知恵は、取り入れるのが吉ですから、我が家でも真似してます。
ジャガイモを植える時は必ず種芋を使いましょう。
スーパーで売っているジャガイモでも芽は出ます。
でも病気にかかっていることがあるんですよね。
たまにスーパーで
お肌がザラザラしたジャガイモが
売られていることありませんか？
家庭菜園をする前は、何だろ～まぁいいか。
と普通に買っていましたが、
あれは病気にかかったジャガイモなんです。
スーパーで売られているくらいですから、
ジャガイモは病気になっても食べられる
ということですね。
病気のジャガイモを種芋として使うと
育ちが悪くなるので、
家庭菜園をする場合は注意しましょう。
販売されてい種芋は、
病気の有無、ウイルス検査をクリアしたジャガイモですので、
病気の心配はありません。
ジャガイモの収穫タイミング
７月始めくらいに収穫するのが、しっかり育ち切ってて一番いいんですが、
我が家では6月中に収穫することが多いです。
というのも、
7月の収穫では、秋冬に向けての準備が間に合わないことがあります。
収穫後、畑を休ませてから秋冬野菜の種や苗を植えるので、
少し余裕が欲しいというのが理由ですね。
あと、晴れが続いた日の晴れ間に収穫するのが、
ジャガイモ収穫のセオリーなんです。
収穫後は、ジャガイモを日陰で乾かして
泥を落としやすくします。
晴れが続いた日の晴れ間を狙って収穫すると、
ジャガイモに泥がつきにくいんですね。
これらの条件に加え、
家族が揃った土日に収穫したいと思うので、
6月始めくらいに試し掘りをして、
まぁまぁなサイズになっていれば、
タイミングの合う土日に収穫しちゃいます。
ほぼ放置で新じゃがが楽めるジャガイモは、家庭菜園に超オススメ。
収穫自体も一大イベントなので、子供も大喜びです。
